Τρίτη 15 Ιανουαρίου 2008

Πιτες με μανιταρια

Υλικα
  • 10 πιτακια σφολιατας
  • 5 μεγαλα μανιταρια Πορτομπελο
  • 1 φλιτζ. μαγιονεζα Hellmans Real
  • 2 μετρια,κοκκινα κρεμμυδια κομμενα σε λεπτα δαχτυλιδια
  • 1 μετρια ντοματα κομμενη σε λεπτες φετες
  • 1/4 φλιτζ. παρμεζανα τριμμενη
  • 2 κουταλιες φρεσκα φυλλα βασιλικου κομμενα
  • 10 φυλλα μαρουλιου
  • 1/4 κουταλακια αλατι
  • Πιπερι

Εκτελεση

1.Ψηνουμε τα πιτακια στο φουρνο για 15 λεπτα.

2.Σε ενα μπολ αναμειγνυουμε την μαγιονεζα,την παρμεζανα,το βασιλικο και το αλατι.

3.Αλατοπιπερωνουμε τα μανιταρια και τα κρεμμυδια και τα ψηνουμε στο γκριλ για 12 λεπτα.

4.Αλειφουμε τα πιτακια με το μειγμα μαγιονεζας και προσθετουμε μαρουλι,μανιταρια,ντοματαν και κρεμμυδια.

Δεν υπάρχουν σχόλια: